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发布时间:2017.05.05 新闻来源:菏泽烘焙培训学校|去哪学习蛋糕糕点|哪里教韩式裱花面包蛋挞慕斯蛋糕技术 浏览次数:
 

  下午或者晚上,一杯咖啡或奶茶加一份点心,那是一种美满惬意的享受,菏泽好手艺小吃培训教大家一款美味的点心:花朵杯子蛋糕。菏泽好手艺小吃培训中心提醒大家,好的食物要用心做,用心品尝,甜食会给人带来幸福的感觉,大家看看这个可以给人带来幸福感的点心做法吧。

  1、将鸡蛋磕入盆中,用电动打蛋器打,或者用普通的打蛋器搅拌也行;
  2、放入白砂糖;
  3、迅速打蛋是蛋液达到体积膨胀,颜色发白的状态;
  4、然后缓慢搅拌至细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失;
  5、筛入低筋面粉(最好过筛两边);
  6、转动盆,使蛋液自底部向上翻动,这个方式搅拌至无干粉;
  7、将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。这个量正好12杯;
  8、烤箱预热180度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右;
  9、小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边晾凉;
  10、把不同的色素分别放入不同的奶油霜中搅拌均匀,用玫瑰花嘴挤成花朵;
    11、把做好的花朵移到杯子蛋糕上面。用绿色的挤出叶子即可。

  如果有对烘焙感兴趣的创业者,欢迎来菏泽好手艺烘焙培训中心。在这里,我们会把我们最好烘焙的技术,以及多年的经营经验毫无保留的传授给您,然后多操作多练习,直到自己感觉掌握烘焙技术,有独立开店的能力和全程的制作技术为止。

 

 

 
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